祝小姐家里这条件，跟之前遇到的少女比起来，也不算是最好的。

　　 关键她还不好看。

　　 怎么少爷就非要选她呢，任由人家挑自己？

　　 总不能是图人家钱财，因为少爷不是常说，“想赚钱还不简单”……

　　 李默一肚子疑惑也不敢多问，见陆知白在街上边走边东张西望，赶紧殷勤的问道：“少爷您找什么？小的帮您找。”

　　 陆知白逛得有些脚疼，道：“在找商机！看看怎么搞钱比较快。”

　　 虽说祝家是大地主，暂时也没提礼节的事，但作为男人，他还是想要正式下聘！

　　 当然了，人家未必看得中他。

　　 那就下一个，下一个他也还是要下聘的。

　　 之前卖了家里一百三十多亩上好水田，得了六百多两银子，凤阳的田价就这个水平。

　　 这是他现在的全部身家了，得省着花，要多多搞钱。

　　 只是他穿越不久，虽然熟读明史，但当地的诸多细节，从史书里是不可能知道的，终究需要调查研究。

　　 陆知白带着两个小厮，找了个临街茶馆坐下喝茶，问道：

　　 “严磊啊，你不是在南京长大嘛，南京有哪些家财万贯的大富商？他们做什么买卖？”

　　 正是考虑到需要一个了解南京的人，李默又话多、未见惯世面，有些上不得台。

　　 所以陆知白昨天刚到，就去牙行买了个当地的仆从。

　　 要稳重，又要机灵，外貌看着要过得去，还粗通文墨，花了足足八十贯大钱。

　　 身板笔直的严磊点点头，回答：“小的知道一些。”

　　 他不慌不忙的介绍起了一些富商的情况，年龄、做的买卖、店铺位置、口碑、人际关系……俱是一一道来。

　　 李默在一旁竖耳听着，心中酸涩，又颇为焦虑。

　　 因为牙行的人说，像他这样的，顶天了值八贯钱……

　　 一个严磊可以买十个他，叫他心里怎么平衡？

　　 周围的茶客听得他们议论，也加入进来，提供了更多信息。

　　 陆知白听着他们的描述，面上微笑倾听，心中却直皱眉。

　　 哎，想要找一个好的合作伙伴，难度也不比找对象小多少啊。

　　 关键是找对象他有手段作弊，找合作只能靠自己了。

　　 这些富商，要么背后有权贵撑腰，要么曾做过不仁义之事。

　　 要么，做的行业没什么立竿见影的改进空间，三五天内别想见着钱。

　　 陆知白一番思索，才敲定了排第一位的合作方。

　　 粮商，李康泰！

　　 李记粮铺的规模不小，在其他城市也有分号。

　　 粮食可是硬通货，能把粮食生意做大的，都是小有背景的。

　　 不知道他背后有什么达官显贵，但此人的口碑还行。

　　 陆知白打定主意，当下便到李记粮铺的一个分号去了。

　　 店里的伙计转着眼睛打量他，殷勤的上前来问道：“客官，您要点什么？”

　　 陆知白好奇的环顾四周。

　　 粮铺里也卖糖，除了米袋子，摆着几口袋红糖，乌漆嘛黑的，品相很一般。

　　 陆知白顿时笑了，心中大定。

　　 他摇着折扇道：“我找你家掌柜，有笔生意要谈。”

　　 小伙计端详着他，赔笑道：“真不巧，我们掌柜出门谈事去了，对不住。”

　　 这些伙计成天送往迎来，先敬罗衫后敬人。

　　 这小郎君的衣着，不过是中等富户，显然不是什么大商人的公子；

　　 自身又细皮嫩肉的，年轻稚嫩，哪里像是会做生意的？也不知道究竟是要干嘛。

　　 是以，伙计找了个借口，就要把人打发了。

　　 陆知白又探问了两句，对方也依然是这个回复。

　　 他又不是傻子，不由得轻叹一声。

　　 是他把事情想的太简单了，人家大企业家嘛，确实也不是谁想见就能见的。

　　 莫得缘分，倒也不必强求。

　　 再说了，自己两手空空……

　　 陆知白转念就改了主意，那就换个小点的合作商呗。

　　 他顺手买了十斤红糖，又吩咐李默去街上买漏斗、木炭等等。

　　 回了住处。

　　 陆知白把自己关到厨房里，开始捣鼓。

　　 不多久，阵阵黑烟从门缝里冒出来。

　　 “咳咳……咳……呛死我了！”

　　 李默在外头急得跳脚：“少爷啊，您在做什么？小的帮您啊！您的病将将才好……”

　　 “一边去！我陆知白今天就是呛死在这里，我……”

　　 “咳咳……救命啊！！！”

　　 厨房的门猛然打开，大量烟雾扑到两个小厮脸上。

　　 陆知白泪眼汪汪的被呛了出来，白衣添了不少灰痕。

　　 三个人咳成一团。

　　 救大命了，这古代的地锅，是烧柴的，他根本就烧不好。

　　 等烟雾终于散了，陆知白整理仪容，红着眼睛，勉为其难的吩咐：“你们帮忙吧，不准多问~”

　　 本来他是想一个人做，省得技术泄露……

　　 奈何实力不允许啊。

　　 两个小厮帮忙之后，进度就顺利多了。

　　 把木炭磨成粉末。

　　 木盆里盛着一锅不稀不稠的褐色糖浆。

　　 李默抢着把炭粉磨好，眼巴巴地问：“少爷，接下来干啥？”

　　 陆知白指了指糖浆：“倒进去。”

　　 李默无措的捧着炭盆子，以为自己听错了：“啊？”

　　 陆知白叉腰：“啊个屁，赶紧的！”

　　 看李默满脸心疼，陆知白哼道：“没出息，小严，你来倒！”

　　 李默本想劝少爷不要这么败家，但竞争对手严磊已经伸手过来了，李默只得一咬牙，把炭粉全都倒进了糖浆里。

　　 陆知白满意了，吩咐严磊：“狠狠的搅。”

　　 又叫李默继续磨炭。

　　 等到加过炭的糖浆颜色变浅，用筛子过滤一道，把炭粉滤掉。

　　 之后再次重复之前的过程。

　　 一遍遍下来，原本有些黑乎乎的糖浆，颜色明显变浅了许多。

　　 等到糖浆比较干净，再倒进锅里，小火煮起。

　　 好一番折腾之后。

　　 锅里的糖浆成了大块的结晶，有些剔透，勉强算得上雪白，模样和之前的红糖已是截然不同。

　　 李默睁大了眼睛，满脸惊叹：“这是怎么回事？怎么变成了这么白的糖？”

　　 陆知白撇撇嘴，其实不算太满意。

　　 和现代的白糖比起来差远了，但古代工艺条件有限，选择了出成品最快的办法，他也尽力了。

　　 看着两个小厮把白糖块铲进一个瓷罐中，陆知白终于露出美滋滋的笑容。

　　 第一桶金，就指望这个来赚了！

　　 陆知白洗了脸，换了身干净衣服，也顾不得再有两个时辰天就要黑了，吩咐道：“走，出门，去刘记糖铺！”